Russafa · València

Smash burgers chafadas en Russafa

Bola de ternera, plancha muy caliente y una buena chafada. Pides en la barra, te damos tu número.

Hoy Mar a jue 13:00–16:00 y 20:00–23:30. Vie y sáb hasta 00:30. Dom 13:00–17:00. Lunes cerrado.

La carta

Corta, a propósito. Unos 14 € por persona.

Chafa Smash Burgers

Carrer de Cuba, 18 · 46006 València

Pedido nº 047

Chafa Clásica9,50 €

Doble smash, cheddar, cebolla a la plancha, pepinillo, salsa Chafa
La Ruzafa11,00 €

Doble smash, queso de cabra, cebolla caramelizada, rúcula
Picantona10,50 €

Doble smash, pepper jack, jalapeño, mayo de chipotle
Triple Chafa13,00 €

Triple smash, triple cheddar, bacon crujiente
La Huerta Veggie9,50 €

Smash de garbanzo y remolacha, cheddar, tomate, lechuga

La bola

Una bola de ternera, tal cual. Sin moldear, sin aplastar todavía.
La chafada

Cae en la plancha muy caliente y la chafamos con una espátula pesada. Con fuerza.
La costra

Los bordes se tuestan y quedan como encaje crujiente. Vuelta, queso y al pan.

No reservamos mesa. Vienes, pides en la barra y esperas tu número. También para llevar.

Cómo llegar Llamar

¿Sois 8 o más, o quieres encargar para una oficina? Escríbenos y te contestamos.